Ab dem 16. Dezember 2022 bei der VJS Geschäftsstelle erhältlich: „Saarländische Jägerküche II von Dr. Wolfgang Dörrenbächer“ Lesen Sie hier vorab einen Buchauszug „Saarländische Jägerküche II“ (172 Seiten, farbig, 20.–
Die Jagd ist ein in Jahrtausenden historisch gewachsenes Kulturgut. Heute heißt Jagen nicht nur, nachhaltig ein hochwertiges und gesundes Lebensmittel zu gewinnen. Die Jagd steht vor allem im Dienste der Erhaltung der Natur und erfüllt damit ein wichtiges gesellschaftliches Erfordernis unserer Zeit.
