News:
Wildbrethygiene/-vermarktung
Für die Abgabe von erlegtem Wild (Verkauf) und die Inanspruchnahme von Dienstleistungen (Zerwirken, Ausbeinen, Vakuumieren, Veredeln) sowie der Ankauf von Wild und veredelten Wildprodukten können sich die Jäger bei den, in der Übersicht aufgelisteten, zugelassenen Betrieben nach deren betriebsbedingten Möglichkeiten der Nutzung Auskünfte einholen.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Merkblatt zur Trichinenprobeentnahme durch Jäger
Abgabe Trichinenproben
Proben können abgegeben werden in den Regionalstellen, bei den bekannten Fleischbeschautierärzten nach dem jeweils festgelegten Procedere und im
Landesamt für Verbraucherschutz (LAV),
Konrad-Zuse-Str. 11, 66115 Saarbrücken, Tel. (0681) 9978-4121.
Bei Proben, die spätestens bis 08.00 Uhr am Untersuchungstag in der Probenannahme des LAV eintreffen, wird das Ergebnis bei Angabe der Faxnummer des Jagdausübunsgberechtigten/Einsender noch am selben Tag übermittelt.
Alle später eintreffenden Proben finden am nächsten Untersuchungstag Berücksichtigung.
Außerhalb der Probeannahmezeiten können Trichinenproben auch in den „Nachteinwurf“ (Parkplatz LAV, Konrad-Zuse-Straße) eingeworfen werden.
Landesamt für Verbraucherschutz
-Abt. C – Amtstierärztlicher Dienst, Lebensmittelüberwachung,
Zentralstelle-
Leiterin: Dr. Kerstin Scherer-Herr
Konrad-Zuse-Str. 11
66115 Saarbrücken
Tel. 0681-9978-4511, Fax. -4549
eMail: poststelle@lav.saarland.de
Landesamt für Verbraucherschutz
-Abt. C – Amtstierärztlicher Dienst, Lebensmittelüberwachung,
Regionalstelle Mitte-
für Saarbrücken, Stadt und Regionalverband
Leiter: Dr. Jürgen Engel
Konrad-Zuse-Str. 11
66115 Saarbrücken
Tel. 0681-9978-4550, Fax. -4599
eMail: poststelle.mitte@lav.saarland.de
Landesamt für Verbraucherschutz
-Abt. C – Amtstierärztlicher Dienst, Lebensmittelüberwachung,
Regionalstelle West-
für Merzig-Wadern und Saarlouis
Leiter: Dr. Klaus Schmitt
Industriestraße 6
66740 Saarlouis
Tel. 0681-9978-4600, Fax. -4649 (Vorwahl stimmt!)
eMail: poststelle.west@lav.saarland.de
Landesamt für Verbraucherschutz
-Abt. C – Amtstierärztlicher Dienst, Lebensmittelüberwachung,
Regionalstelle Ost-
für Neunkirchen, Saarpfalzkreis und St. Wendel
Leiter: Sebastian Buchmann
Seminarstr. 25
66564 Ottweiler
Tel. 0681-9978-4650, Fax. -4699 (Vorwahl stimmt!)
eMail: poststelle.ost@lav.saarland.de
Die Sprechzeiten sind einheitlich in den Regionalstellen wie folgt:
Mo – Do 08.30 – 12.00 Uhr
13.30 – 15.30 Uhr
Fr. 08.30 – 14.00 Uhr